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yoyochen
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1.红油豆瓣酱已经有咸味,所以口轻的,可以不用再加盐了。

2.娃娃菜很容易出水,所以需要经过焯水,沥水,最后干锅焖三道程序。
3.五花肉煸炒的程度根据自己的喜好,因为我不吃肥肉,所以这道菜,我喜欢煸出油,使得五花肉稍微干点,不喜欢的就稍微提前一点时间放入蒜。

4.根据自己的喜好,可以添加香菇,豆腐干等材料。

这里我没用这些。
特富龙好煮义链接:http://www.teflon-club.com/club/kaopu_detail.php?reid=798

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