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1、绿萝卜可换成其他蔬菜,如:白萝卜、海带、胡萝卜等。
2、黄豆渣可换作绿豆、红豆、豇豆等其他豆渣。
3、炸制时一定要小火慢炸,否则会外焦而馅不熟。
4、因为添加了虾皮,所以要减少适当减少盐的用量。

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