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21日是儿子生日,原计划为他做一个紫薯蛋糕,早早的就把紫薯全部蒸好储存起来了。偏不凑巧又感冒了,蛋糕也没做成。    紫薯饼儿子很喜欢,叫我帮忙多做点,带回学校和同学分享。


籣草児
食材与明细
白麻紫薯饼的做法步骤

更多步骤与贴士(共8步)

  • 4.
     
    拌合成光滑面团。(如感觉太干可适当少加点水,便于粘合。)
  • 5.
     
    紫薯面团擀开,铺上白芝麻,做成40余个小饼。
  • 6.
     
    做了几个心形的。
  • 7.
     
    心形的入锅蒸10分钟。
  • 8.
     
    余下的入油锅煎炸,至熟。
温馨小提示

贴心叮咛:

1、做这款小饼我没加糖,喜欢甜食可以适量加点。

2、紫薯已蒸熟,做好的饼,如果蒸着吃,蒸10分钟就好了。

3、炸的饼可以采取半煎半炸的方式,以免太油腻。

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