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食材与明细
豉汁花甲的做法步骤

更多步骤与贴士(共10步)

  • 4.
     
    姜4片, 蒜3瓣,豆豉少许剁细。
  • 5.
     
    沙茶酱小半匙, 蚝油1匙, 酱油1匙半, 盐少许,糖适量 ,鸡精 ,淀粉, 加一点水兑好酱料。
  • 6.
     
    热锅加油下姜片, 蒜头 ,后下豆豉炒香。
  • 7.
     
    下青椒,葱段翻炒几下。
  • 8.
     
    下花甲翻炒几下。
  • 9.
     
    下之前兑好的酱料,快速翻炒。
  • 10.
     
    翻炒至酱汁有点稠就好了, 上碟即可食用。
温馨小提示

小贴士:花甲过水后,一定要一个个的仔细冲洗一下 因为有个别的有沙和有的是死的里面全是泥

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