菜谱

炒空心菜的时候,总觉得菜叶不如菜梗好吃。 干脆把菜叶单独摘出去凉拌,只来炒梗,爽了。


小媚猪
食材与明细
空心菜梗炒蛋的做法步骤

更多步骤与贴士(共6步)

  • 4.
     
    放入菜梗大火迅速翻炒1分钟。
  • 5.
     
    鸡蛋直接打入,迅速翻炒均匀。
  • 6.
     
    待鸡蛋基本凝固,加盐,香油,关火即可。
温馨小提示

鸡蛋不用提前炒,最后直接打入,味道更好,营养也更好。
青菜炒蛋这样的菜,不用加太多调料,盐和香油就足够了。

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