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黑米薏仁奶冻

黑米薏仁奶冻

‘六一’儿童节将到,送什么给我们家里这些亲爱的宝贝呢?!那当然是送我们最拿手的美食啦~送给宝贝们的儿童套餐——餐前甜点...不断更新中,敬请期待...
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黑米是一种药、食兼用的大米,属于糯米类。黑米是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。粒型有籼、粳两种,粒质分糯性和非糯性两类。糙米呈黑色或黑褐色。黑米外表墨黑,营养丰富,有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。
薏米的营养价值很高,薏米中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、矿物质钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、淀粉、亮氨酸、精氨酸、赖氨酸、酪氨酸、脂肪酸、苡仁酯、苡仁油、谷甾醇、生物碱等营养成分。其中蛋白质、脂肪、维生素B1的含量远远高于大米。
这两种米放一起烧粥当早餐也是一份很不错的选择哦~

主料
辅料

黑米薏仁奶冻的做法步骤

小窍门&温馨提示

一、我的黑米薏仁是早餐粥剩下的,所以量也比较少,亲们在做时可以加大量

二、甜度可以按自家的喜好来定量

三、因为米在模具底下有点粘度,所以在脱模时一定要小心
分类: 甜品 冰品
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