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凉拌肘花豆皮菜的做法步骤

更多步骤与贴士(共13步)

  • 4.
     
    取小碗放生姜末、大蒜末、香菜根、十三香、鸡粉、盐和辣椒酱。
  • 5.
     
    锅烧热油浇入调料碗中。
  • 6.
     
    加入适量酱油和老醋。
  • 7.
     
    即为油辣子酱。
  • 8.
     
    盘中放黄瓜丝和豆腐皮丝,先放一半油辣子酱。
  • 9.
     
    把两丝搅拌均匀。
  • 10.
     
    取大盘边上码放好肘花片。
  • 11.
     
    中间放上刚拌好的黄瓜豆皮丝。
  • 12.
     
    余下的油辣子酱浇到肘花块上面。
  • 13.
     
    上面撒香菜叶即可完成。
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