菜谱

继续上我的一鱼三吃,窜鱼丸可是个功夫活,瞧我窜的鱼丸没有一个圆的。。。嗨 不圆也是鱼丸子呀。。。


西马栀子
食材与明细
茄汁鱼丸的做法步骤

更多步骤与贴士(共11步)

  • 4.
     
    切成小块,放入搅拌机中,加入同鱼片等量的葱姜水。打成鱼茸。
  • 5.
     
    加入盐 白胡椒 料酒用筷子搅拌上劲。
  • 6.
     
    窜入温水中,烧开捞出鱼丸备用。
  • 7.
     
    是不是很丑不圆的鱼丸
  • 8.
     
    取一个小碗加入水 番茄酱 糖 白醋搅拌均匀。
  • 9.
     
    锅中放入少量的油,爆香葱姜碎。
  • 10.
     
    倒入番茄料汁。
  • 11.
     
    烧开下入鱼丸,烧至汤汁粘稠即可。
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