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菠菜富含胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁,能促进新陈代谢,抗衰老。所以电脑工作者、爱美的MM们都应该常吃菠菜。今儿就上道家常的菠菜炒鸡蛋,献给美食天下的工作人员和筒子们,让大家都养养眼哈!


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食材与明细
菠菜炒鸡蛋的做法步骤

更多步骤与贴士(共10步)

  • 4.
     
    鸡蛋打入碗中。
  • 5.
     
    锅中倒少许油,油热倒入打散的蛋液翻炒下。
  • 6.
     
    待蛋液凝固成型即可盛出。
  • 7.
     
    锅中留少许底油,6成热下入葱姜蒜爆香。
  • 8.
     
    倒入菠菜,翻炒一下。
  • 9.
     
    倒入炒好的鸡蛋,加料酒、盐和鸡精翻炒片刻,即可出锅。
  • 10.
     
    一道健康护眼菜就做好啦~亲们都来尝尝吧!
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