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鱼骨用来熬汤了,鱼肉自然用来烧菜咯。


蓝晶翎
食材与明细
茄汁鳕鱼豆腐的做法步骤

更多步骤与贴士(共6步)

  • 4.
     
    放入豆腐,加高汤适量,炖煮10分钟。
  • 5.
     
    调味,盛盘。调入少许罗勒。
  • 6.
     
    红灿灿的,分得清那个是鱼肉那个是豆腐么?
温馨小提示

1.鳕鱼容易出油,所以最初不要加油了。
2.鱼肉入锅后,先煮一会儿定型了再翻炒。

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