油辣萝卜条

芹意

油辣萝卜条

大白萝卜的爽口开胃吃法。

主料

白萝卜半个

辅料

辣豆瓣酱1大勺

配料

油辣萝卜条的做法步骤

1.白萝卜洗净，带皮切成手指粗细的条；
2.加入盐，拌匀腌制30分钟；
3.用清水洗净；
4.捞出沥干水分；
5.炒锅中入油，热锅凉油，小火煸炒豆瓣酱至出红油；
6.加入白糖；
7.滴入香油；
8.加入少许鸡精；
9.翻拌均匀；
10.浇在罗卜条上；
11.拌匀即可。腌制几个小时候更入味儿。

分类：凉菜素菜家常菜常见菜式老人朋友聚餐夏季食谱午餐

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