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闲庭落
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红糖花卷的做法步骤

更多步骤与贴士(共12步)

  • 4.
     
    将面团揉匀。
  • 5.
     
    将面团揉光滑。
  • 6.
     
    将面团放在面板上,继续揉十分钟,饧十五分钟。
  • 7.
     
    将面团擀成一个大薄片。
  • 8.
     
    刷一层油,洒上红糖。
  • 9.
     
    从一边慢慢卷在一起。
  • 10.
     
    切成小剂子。
  • 11.
     
    拧成花卷的形状,放在屉上。
  • 12.
     
    锅提前放在火上,将水烧开,放入屉,大火蒸十分钟,关火后,再等五分钟揭盖。
温馨小提示

1.放入小苏打,花卷宣软。
2.蒸花卷前一定要烧开水,并且要用大火。

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