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第一次用西红柿鸡蛋来做饺子,味道还不错。


爱下厨的猪
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西红柿鸡蛋饺的做法步骤

更多步骤与贴士(共15步)

  • 4.
     
    炒好的鸡蛋盛出。
  • 5.
     
    在西红柿底部切十字刀,用沸水烫2分钟,撕去西红柿皮。
  • 6.
     
    西红柿切碎,用纱布挤出西红柿汁。
  • 7.
     
    面粉用西红柿汁和成软硬适中的面团,盖上湿布,饧30分钟。
  • 8.
     
    饧好的面团揉匀。
  • 9.
     
    揉好的面团搓成长条。
  • 10.
     
    切成剂子。
  • 11.
     
    切好的剂子擀成饺子皮。
  • 12.
     
    西红柿和鸡蛋放入适量芝麻油拌匀。
  • 13.
     
    包成饺子。
  • 14.
     
    包好的饺子放入蒸锅,大火蒸20分钟。
  • 15.
     
    蒸好的饺子。
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