菜谱

西瓜皮中所含的瓜氨酸有利尿作用,可以用以治疗肾炎水肿、肝病黄疸及糖尿病。此外还有解热、促进伤口愈合以及促进人体皮肤新陈代谢的功效。以前也见过人家用西瓜皮做着吃,但一直没尝试过,今天做了个凉拌西瓜皮,惊奇发现它完胜一切凉菜,太爽口了!


落雨无声
食材与明细
凉拌爽口西瓜皮的做法步骤

更多步骤与贴士(共9步)

  • 4.
     
    腌制后的西瓜皮出了很多水分,也变软了,用凉开水冲洗一下挤干备用
  • 5.
     
    现在加2勺白糖
  • 6.
     
    加2勺白醋
  • 7.
     
    加几滴芝麻油和少量鸡精
  • 8.
     
    最后撒上红椒丝和香菜叶
  • 9.
     
    拌匀即成非常美味!
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