菜谱

平时吃得最多的是番茄蛋汤,紫菜蛋汤,今天用牛骨汤替代清水,味道极其鲜美


筝筝日上
食材与明细
番茄紫菜牛骨蛋汤的做法步骤

更多步骤与贴士(共7步)

  • 4.
     
    倒入水淀粉,搅拌均匀。
  • 5.
     
    加入海鲜调料,调好味。
  • 6.
     
    将蛋液慢慢倒入锅内。
  • 7.
     
    关火,用锅铲轻推汤汁,蛋花会成片状浮起。番茄紫菜牛骨蛋汤就做好了。营养美味。
温馨小提示

一定要加水淀粉,蛋液倒入才会形成片片蛋花,我喜欢大片的蛋花,如果喜欢一丝丝的蛋花,可以一边搅拌一边倒入蛋液

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