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要不是为了参加菜谱换礼的活动,我还真不好意思把这个发上来,嘿嘿,实在有些有碍观瞻啊,尽管味道还算不错~            SOS紧急求援:为什么我的蛋糕一个个都皮开肉绽的呢?~是温度过高?鸡蛋打发不到位?模具里抹的油太多?还是其他的什么~           本菜鸟殷切期盼烘焙高手的解答,不胜感激~


胡小椒
食材与明细
蛋糕的做法步骤

更多步骤与贴士(共8步)

  • 4.
     
    混合低筋面粉和泡打粉,过筛到打发好的蛋液中。
  • 5.
     
    倒入植物油,低速搅拌均匀。
  • 6.
     
    模具里刷一层油。
  • 7.
     
    面糊盛到模具中,上撒芝麻。
  • 8.
     
    180度,20分钟,上下火,中层。
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