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甜橙戚风的做法步骤

更多步骤与贴士(共9步)

  • 4.
     
    加入甜橙皮碎,搅拌均匀。
  • 5.
     
    筛入低粉,搅拌均匀成蛋黄糊备用。
  • 6.
     
    蛋清加盐、白醋,白砂糖分三次加入,打发至硬性发泡。
  • 7.
     
    将蛋白糊分三次加入蛋黄糊中,用橡皮刮刀切拌均匀。
  • 8.
     
    将蛋糕糊倒入模具,在桌上用力振两下,振出大气泡。
  • 9.
     
    放入170度预热好的烤箱,170度烤40-45分钟即可。
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