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奶奶那一辈传下来的菜,千张中融入了豆豉的香味,特别好吃。


guanghui1980
食材与明细
豆豉千张的做法步骤

更多步骤与贴士(共6步)

  • 4.
     
    锅内炒香姜蒜,将泡好的豆豉连水一起倒入锅中。
  • 5.
     
    下入千张,加盐、生抽和老抽煮入味。
  • 6.
     
    倒入肉片翻炒略煮入味即可上盘。
温馨小提示

豆豉要泡软再入菜。泡豆豉的水别浪费,放锅中煮千张特别香。

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