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【酱爆鱿鱼】有了小米椒的鱿鱼更过瘾

【酱爆鱿鱼】有了小米椒的鱿鱼更过瘾

天气热了,家里处理冰箱里的东西,发现还有剩下的2只鱿鱼,之前做过三鲜味道的,觉得不够过瘾,这次就买了小米椒,真是超级的辣啊!刚吃一口蛮好吃,越吃越辣,超级过瘾!很适合下饭的哦!浓浓的酱汁辣辣还带点甜甜的,太好吃了哦

主料
辅料
配料

酱爆鱿鱼的做法步骤

小窍门&温馨提示

1.鱿鱼切丝可以更好的入味,比鱿鱼切花刀更好吸收辣酱的香味。

2.鱿鱼冷水下锅,刚刚焯熟即可出锅,因为后面要继续炒,所以不要在水里煮旧,口感会老。

3.甜面酱是带咸味的,最后加盐根据自己口味加,不要咸了。
分类: 热菜 家常菜 老人 秋季食谱 冬季食谱 晚餐 酒席
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