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山药原名薯蓣, 补而不滞, 不热不燥, 能补脾气而益胃阴,而补肺益肾只能作为辅助之品。在许多抗衰老方剂中常配伍山药应用。 山药大骨汤适合各年龄段人群,可以强筋壮骨、益智健脑。

guanghui1980
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山药种类多,我喜欢这种直的,口感滑脆。还有土山药,口感实,粉,营养价值也很高。

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