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三丝炒米的做法步骤

更多步骤与贴士(共9步)

  • 4.
     
    鸡蛋加少许的盐搅散备用。
  • 5.
     
    锅里放油.放一部分葱白下去爆香锅.随后放入火腿稍煎出香味.盛出备用。
  • 6.
     
    就锅里的油将鸡蛋滑散出锅备用。
  • 7.
     
    锅里放油.将白菜丝.胡萝卜丝和葱段入锅调入适量的盐炒断生。
  • 8.
     
    放入米粉.倒入炒熟的鸡蛋和火腿丝。
  • 9.
     
    调入生抽.鸡粉翻炒均匀即可上碟。
温馨小提示

炒粉时需注意.调味料尽量在炒配菜时一次性放够. 以减少米粉在锅里翻炒的次数.这样就不至于将米粉炒得糊烂.要不.米粉就真正成粉了哦

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