菜谱

美极凉拌虾

 大眼儿波波 2010-01-28 10:57

白灼虾的常用吃饭是食客自己动手剥下皮,蘸着单一的酱油吃,一方面食客手会弄脏,一方面共用佐料也不卫生,分开佐料又会无端增加清洗碗碟的工作量,基于这些考虑,我自创了这个独特的白灼虾吃法。

食材与明细
美极凉拌虾的做法步骤
温馨小提示

1、用热油浇在葱姜蒜和酱油上是一举两得的妙招,一方面对葱姜蒜进行了消毒,一方面会使这些辅料产生别样的香味,注意糖、醋不要加热;
2、省去了食客自己动手剥虾皮的麻烦,吃相更加文雅;
3、去皮后的虾肉经过充足的佐料浸泡会更加入味。

菜谱保存到手机
菜谱分类推荐
查看全部菜谱分类
您可能还喜欢
美食天下首页