鸡蛋炒双菇

斯佳丽WH

鸡蛋炒双菇

今天就用营养丰富的鸡蛋搭配味道鲜美的菇类，我选用了两种蘑菇---海鲜菇和姬菇，来道“鸡蛋炒双菇”，颜色诱人，蓬松鲜嫩的鸡蛋，再搭配上双菇的爽滑鲜美，不用加味精都鲜味十足，菜品清爽色美，让人胃口大开。

主料

辅料

红萝卜1根

配料

鸡蛋炒双菇的做法步骤

1.准备好原材料；
2.鸡蛋放入碗中加适量盐打散；
3. 烧热锅，加入适量的油，将蛋液放入；
4. 待蛋液煎至定型后，再将其铲成小块后盛出；
5.锅中再放入少许油，加入红萝卜块翻炒；
6. 微微煸出红油后下入准备好的双菇翻炒；
7.双菇炒出水分后煮上一两分钟，加入盐，胡椒粉调味；
8.加入鸡蛋，翻炒几下；
9.出锅前加入小葱，翻炒均匀后关火；
10.盛入碗中。

分类：热菜家常菜老人秋季食谱冬季食谱宴客菜午餐

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