菜谱

酸辣椒爆炒猪肝,是我很喜欢吃的一道菜,平时做猪肝汤觉得那味道不够 这样炒来吃即能补血又能下饭,非常不错哦!


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食材与明细
酸辣炒猪肝的做法步骤

更多步骤与贴士(共8步)

  • 4.
     
    热锅炒至冒烟倒少许油、下姜丝煸香。
  • 5.
     
    把淹好的猪肝倒入锅中加料酒迅速爆炒变色铲起备用。
  • 6.
     
    另起锅倒少许油下蒜沫、酸辣椒煸香。
  • 7.
     
    最后把炒好的猪肝倒入锅内与蒜沫、酸辣椒翻炒均匀入味。
  • 8.
     
    就可以装盘上桌开吃啦。
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