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很家常却是很受欢迎的一道经典美味。 就算是不喜欢吃肉的人,也无法逃脱的诱惑。


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糖醋排骨的做法步骤

更多步骤与贴士(共10步)

  • 4.
     
    炒锅倒油爆香葱姜末,加入冰糖翻炒。
  • 5.
     
    再加入煮过的排骨翻炒至冰糖溶化。
  • 6.
     
    加入1勺老抽。
  • 7.
     
    2勺味极鲜。
  • 8.
     
    再加入3勺香醋。
  • 9.
     
    翻炒均匀加入煮排骨的汤和料酒大火炖煮。
  • 10.
     
    煮至汤汁收干加入盐和鸡精调味即好。
温馨小提示

排骨事先煮上30分钟。
再糖醋可缩短烹饪过程,
而且糖醋时要用大火煮至汤汁浓稠,才好吃。

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