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香醇,“鲜”开你的胃---豆花肥肠

香醇,“鲜”开你的胃---豆花肥肠

大肠的肥厚香醇和豆花的清香鲜嫩在醇厚的肉骨高汤中得到了发挥,入口是香,回口辣味慢慢浮现,此时香辣合一妙不能言.....

主料
辅料
配料

豆花肥肠的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、猪肠用面粉、啤酒搓洗可有效的去除膻味,啤酒可是肥肠的口感更嫩。

2、肥肠的煮制要掌握时间,煮过的肠子没嚼劲儿,煮不够又咬不动。基本用筷子能戳透就完全煮熟了。
分类: 热菜 家常菜 老人 朋友聚餐 秋季食谱 冬季食谱 午餐
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