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   在我们这里,原来家家都种土豆和莜面,所以用土豆和莜面做的主食非常多,这是其中的一种。我们这里叫土豆为山药,所以这种莜面土豆饼,俗称为山药沓沓。

闲庭落
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1.盐在少放点。
2.面糊要稀一点,稠了会影响口感。

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