菜谱

山药沓沓(香煎莜面土豆饼)

 闲庭落 2010-11-25 07:29

   在我们这里,原来家家都种土豆和莜面,所以用土豆和莜面做的主食非常多,这是其中的一种。我们这里叫土豆为山药,所以这种莜面土豆饼,俗称为山药沓沓。

食材与明细
山药沓沓的做法步骤
温馨小提示

1.盐在少放点。
2.面糊要稀一点,稠了会影响口感。

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