菜谱

很实惠的一道菜,三副鸡杂才买了五块钱,加上辣椒之类的配料总共不到七块钱,所以有时间的朋友还是自己下厨吧。


香菜
食材与明细
清麻辣鸡杂的做法步骤

更多步骤与贴士(共7步)

  • 4.
     
    坐锅热油,下花椒小火炒香之后捞起留花椒油。
  • 5.
     
    入蒜粒姜丝炒香,然后下鸡胗和鸡心爆至鸡胗卷成花状。
  • 6.
     
    鸡胗推到一边,将鸡肝倒入大火炒至变色。
  • 7.
     
    青红椒滤去水之后倒入锅内翻炒至断生,用生抽及白糖调味即可。
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