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很漂亮又好吃的宴客菜,外层糯米香软,里面的馅儿鲜美!


鸡蛋蘸盐
食材与明细
珍珠丸子的做法步骤

更多步骤与贴士(共6步)

  • 4.
     
    抓一小团肉馅往糯米中滚上糯米。
  • 5.
     
    肉馅在糯米中边滚边轻轻的捏成圆球形。
  • 6.
     
    将滚好糯米的丸子放蒸锅里蒸,上汽后蒸15分钟左右丸子就熟了。
温馨小提示

做肉馅一定要将肉馅搅拌起劲,这样做出的丸子口感软嫩,鲜香。 糯米一定要泡,不然蒸不熟,很硬。

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