菜谱

冬季又是吃腊味的季节,我最喜欢在冬季吃美味的腊肉、腊肠、腊猪肝、腊板鸭、腊鸡。。。好多好多,哈哈!一说起腊货,禁不住要流口水,嘿嘿! 我在上上周就晒了四条腊肉,楼上的同事们说,你们家提前过年了,腊货都上了桌,真香!我还特意请他们尝了尝我的手艺,个个都说好吃好吃,嘿嘿,酒足饭饱,心满意足! 芥兰炒腊肉,是我新创的菜谱,芥兰梗很清脆很爽口,配腊肉那特有的咸香,真是非常不错的下酒菜!


思凡星·家
食材与明细
芥兰炒腊肉的做法步骤

更多步骤与贴士(共9步)

  • 4.
     
    先把腊肉爆出油来,这样腊肉的香味出来了。
  • 5.
     
    再下蒜苗、辣椒煸出香味。
  • 6.
     
    然后下芥兰一起煸炒七分熟时加少许盐炒匀。
  • 7.
     
    最后倒入爆好的腊肉。
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    一起翻炒均匀加少许水、鸡精即可出锅装盘。
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    芥兰炒腊肉就做好了。
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