豆角爆炒干鱿

泽宝贝

豆角爆炒干鱿

一直都很喜欢吃干鱿鱼，不管是炒的，烤的，还是蒸的，都一样很喜欢。现在将我在家最喜欢吃的一道菜跟大家分享一下，希望大家喜欢。

主料

辅料

配料

盐适量

豆角爆炒干鱿的做法步骤

1.准备材料。先将干鱿泡发十分钟。
2.去骨切花刀。
3.来个大合照。
4.爆香姜蒜。
5.放入泡发好的干鱿鱼爆炒一下。
6.在鱿鱼炒到卷起来后放入豆角再继续翻炒。如果喜欢吃软一点的就稍微焖一会。
7.来个成品图。

小窍门&温馨提示

切花刀一定要在鱼肚那边，就是有骨的那边，向一边斜着切然后再切另一边，简单的说就是切十字花刀。

分类：热菜家常菜老人夏季食谱宴客菜午餐

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