菜谱

说句实话,从来没有自己蒸过馒头,枣卷之类的,一直都是买现成的,最近物价飞涨,想想自己可以开发一下潜能,于是义无反顾地走上了“蒸蒸日上”的道路。


lilyc1015
食材与明细
花样枣卷的做法步骤

更多步骤与贴士(共16步)

  • 4.
     
    我家是地采暖,我把面盆放在地上,两个半小时,面就发好了,在中间插一个洞,不回缩就好了!
  • 5.
     
    将面团揉成大小适当的小面团
  • 6.
     
    擀成小圆饼,一定不能擀得太薄,要厚实一些,蒸出来才比较好吃。
  • 7.
     
    在下半面放上几颗枣,我家的枣比较大,3颗就够了。
  • 8.
     
    然后盖上上半面
  • 9.
     
    在第一层的空隙处再放一颗枣
  • 10.
     
    然后对折整理一下
  • 11.
     
    依次处理好,排好队,照个像。
  • 12.
     
    上锅了,我用的是电磁炉,1500W,上气儿后10分钟,停火后等3分钟再开锅盖。
  • 13.
     
    打开锅盖,花儿样枣卷对着我笑了。
  • 14.
     
    看看这四个枣卷,前三个是上屉的,那个平平的是下屉的,明显被压制了。
  • 15.
     
    谁家熬稀饭了,咱们搭伙吃吧!
  • 16.
     
    最后再晒一下,准备参赛了
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