菜谱

清脆爽口---小炒黄瓜片

 kiss战女 2013-07-20 09:35

黄瓜是很多人都喜欢吃的蔬菜,口感爽脆,甘甜可口,不论春夏秋冬,都有不少人天天吃黄瓜。黄瓜的营养价值非常高,含有葡萄糖、鼠李糖、半乳糖、甘露糖、木米糖、果糖、咖啡酸、绿原酸、多种游离氨基酸以及挥发油、葫芦素、黄瓜酶等,是非常营养的蔬菜。今天来道口感清脆的小炒黄瓜片,一道不可多得的夏季小炒。

食材与明细
小炒黄瓜片的做法步骤
温馨小提示

1、黄瓜片要提前用盐腌渍,挤出水分,这样炒出来会有脆脆的口感。

2、喜欢吃辣的可以加剁椒,相应盐也要减少。

3、黄瓜性凉,对于脾胃虚弱的人最好把它做熟后吃。

菜谱保存到手机
菜谱分类推荐
查看全部菜谱分类
您可能还喜欢
美食天下首页