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这道菜也是蛮香的,因为是切的小段,加上放了少量水去焖煮,豆鼓的咸香味都渗透到豆豆里面去了,不失为一道下饭的好菜~~~


心灵姐姐
食材与明细
豆鼓炒四季豆的做法步骤

更多步骤与贴士(共11步)

  • 4.
     
    红椒切小丁,蒜、葱切粒。
  • 5.
     
    热锅下油,爆香蒜粒。
  • 6.
     
    放入四季豆翻炒。
  • 7.
     
    炒至变翠绿色,加入红椒丁炒匀。
  • 8.
     
    放盐,少少生抽、料酒,翻炒均匀,再加入豆鼓。
  • 9.
     
    炒匀后加点水焖一下。
  • 10.
     
    至四季豆熟透,豆鼓香味四溢时撒上葱粒,放入适量鸡精调味,拌匀即成。
  • 11.
     
    起锅装盘,简单美味。
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