凉拌拉皮

姬嘻嘻

凉拌拉皮

夏天我最最忘不了吃的就是拉皮，做起来既简单又省事还好吃，大家跟着我来试试吧！

主料

拉皮适量

辅料

配料

凉拌拉皮的做法步骤

1.准备好材料
2.把拉皮先浸泡到凉水中
3.将洗好的黄瓜切丝，火腿肠切丝
4.蒜切末，干辣椒切小段
5.将切好的干辣椒放入一个没有水的碗里
6.锅里放入少量花生油烧到油开始冒烟的时候关火
7.把烧热的油倒入盛辣椒的碗里
8.将拉皮从水里捞出，加入准备好的黄瓜丝，火腿肠丝，蒜末和辣椒油，用自己口味放入酱油，醋，香油和盐
9.用筷子搅拌均匀
10.美味拉皮装盘

小窍门&温馨提示

1、辣椒油最关键，用我的这个方法做出的辣椒油特别辣而且辣椒特别美观

2、不喜欢吃火腿肠的可以换成胡萝卜

分类：凉菜

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