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川味脆臊

川味脆臊

川味脆臊非常有名,是担担面的必备的调料之一。区别于普通的肉臊子,脆臊肉丁炒的焦而不糊,色泽深黄,又酥又脆,嚼起来满口脆香。巴适哟~~~

主料
辅料
配料

川味脆臊的做法步骤

小窍门&温馨提示

两点心得:

1、炒脆臊要小火、耐心煸炒。



2、存放脆臊注意油要时刻保持淹过脆臊,这样脆臊就会保持脆香。





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分类: 热菜 家常菜 老人 川菜 朋友聚餐 秋季食谱 冬季食谱 晚餐
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