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红菜苔这个菜名我还是听朋友说的,有次在他家吃饭,桌上便有一份清炒红菜苔,吃起来感觉不错,脆脆甜甜的,后来在餐馆又吃过几次,这次看到市场有得卖,但买来自已炒来吃。 当时配菜时想起好久没吃酿猪皮了,就想这样搭配来吃应该不错。果然,没让我失望,一盘菜被某人一下子就吃光光了,专吃菜没吃饭哦,这味道就可想而知了! 上菜了。


天睦
食材与明细
酿猪皮炒红菜苔的做法步骤

更多步骤与贴士(共9步)

  • 4.
     
    热锅下油,爆香蒜葱。
  • 5.
     
    放入红菜苔大火翻炒。
  • 6.
     
    炒至将熟时加入青椒丝拌炒匀后放适量盐再炒匀。
  • 7.
     
    再放入酿猪皮。
  • 8.
     
    拌匀后放入葱花,鸡精调味即成。
  • 9.
     
    装盘开吃。
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