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好久没吃蒸包了,宝宝爱吃胡萝卜的,所以今晚我们就做了胡萝卜馅的包子,也许是好久不吃的缘故,吃起来特别香。


洋娃娃@
食材与明细
胡萝卜肉包的做法步骤

更多步骤与贴士(共14步)

  • 4.
     
    猪肉切成肉丁。
  • 5.
     
    胡萝卜切成丁后放油锅中翻炒一下。
  • 6.
     
    肉丁中加入花椒水搅拌,水分三次加入,搅拌均匀后放入食用油、盐、生抽、老抽、白糖、胡椒粉、花椒粉、味精,再次搅拌。
  • 7.
     
    肉馅中放入葱末、姜末、木耳。
  • 8.
     
    再放入炒好的胡萝卜。
  • 9.
     
    肉馅准备好了。
  • 10.
     
    发好的面放案板上,切成大小相等的剂子,擀成面皮。
  • 11.
     
    面皮中包入肉馅,捏成圆形。
  • 12.
     
    包子包好了,醒发30分钟。
  • 13.
     
    上锅蒸25分钟,关火后再等5分钟,即可盛出包子,蒸的还不错吧。
  • 14.
     
    咬一口尝一尝,味道好极了。
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