香草圣女果粒蛋糕

1.准备好需用的原料。

2.圣女果干切成小粒。

3.低粉、香草粉、泡打粉混合后，过筛二遍。

4.把切好的圣女果粒加入到粉中拌匀待用。

5.鸡蛋打入盆中，加入白糖、葵花籽油、清水。

6.用手动打蛋器搅拌均匀。

7.加入低粉。

8.切拌至无干粉颗粒的均匀面糊。

9.模具中垫入防粘的油纸。

10.将蛋糕糊到入摸具中，在桌上轻震几下，消去大的汽泡，并刮平表面。

11.175度提前5分钟预热烤箱，放入模具后转160度中层30分钟，烘烤至熟，表面金黄即可。