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东北名菜——得莫利炖鱼

东北名菜——得莫利炖鱼

“得莫利”一词是满语“渡口”的音译,这道菜的原产地哈尔滨郊区方正县汉通乡得莫利村(伊汉通,为满族“老牛岛”的音译),已有一百多年的历史。
自上次从央视的《天天饮食》看过李铁刚师傅做过后就好难忘,一直想做,今天就去买来了江鳊来做这道菜,真的很好吃。

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得莫利炖鱼的做法步骤

分类: 热菜
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