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金丝燕盏是我个人比较喜欢的,炖出来比较香,口感介于软糯和爽脆之间,需要的时间也不长。从泡发到炖出成品 一天左右便足够了。

蚂蚁牛牛
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金丝燕盏的矿物质含量高于白燕盏,大家没有必要一味的追求血燕。毕竟市场上染色的血燕太多了,包括一些药房,出售的一些红彤彤的血燕,真的是难以分辨。

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