菜谱

今天终于吃上自己亲手制作的肉夹馍了,以前如果想吃肉夹馍都是到外面买着吃,那时总想如果自己能亲手制作该多好啊!可是也不知该怎么做,现在好了,有美食天下帮我实现这个愿望了,而且又一次取得了成功,真的是好高兴啊!


洋娃娃@
食材与明细
麦香卤肉夹馍的做法步骤

更多步骤与贴士(共13步)

  • 4.
     
    将肉块倒入卤汁中卤熟。
  • 5.
     
    酵母加入35度的温水,静置5分钟。
  • 6.
     
    将酵母水加入到面粉中,揉面。
  • 7.
     
    将面粉揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵。
  • 8.
     
    发好的面团放案板上,揉成长条。
  • 9.
     
    切成大小相等的面剂子。
  • 10.
     
    将分好的面剂子分别擀成圆饼。
  • 11.
     
    将面饼放入电煎锅中,煎至两面金黄即可。
  • 12.
     
    卤好的肉块切成肉丁。
  • 13.
     
    烙好的馍用刀从中间切开,加入切好的肉丁,愿意吃辣的还可以加青椒丁。
温馨小提示

喜欢吃鸡蛋的朋友还可以把煎好的鸡蛋放入卤汁中卤一会,然后再和肉馅料一起加到馍里面,味道也很棒的;哦,吃完了以后想起来如果再卤上木耳,一起加到肉馅里也是很好吃滴,等下次再做升级版的喽。

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