银鱼虾仁蒸蛋

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银鱼虾仁蒸蛋

主料

鸡蛋2个

辅料

配料

银鱼虾仁蒸蛋的做法步骤

1.鸡蛋磕碗里，打散，加凉水，加盐，静止一会，让气泡消失
2.银鱼用水泡一会，不用时间太长。忘记买小葱，所以用青菜叶代替
3.虾仁剔掉虾线，剥除外壳
4.鸡蛋上锅蒸
5.鸡蛋蒸至半熟的时候加入银鱼和虾仁，继续蒸
6.蒸熟后，加入青菜叶，出锅前加入适量的芝麻油
7.好了，可以开吃了

分类：快手菜

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