菜谱


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食材与明细
萝卜粉条猪肉大包的做法步骤

更多步骤与贴士(共16步)

  • 4.
     
    猪肉切成细末
  • 5.
     
    加料酒、生抽、老抽、甜面酱腌制。
  • 6.
     
    粉条用热水淖一下。
  • 7.
     
    放入剁碎的萝卜。
  • 8.
     
    放入剁碎的粉条。
  • 9.
     
    放入切碎的葱、姜。
  • 10.
     
    放入花生油、盐、鸡精、胡椒粉调匀即可。
  • 11.
     
    面粉中加入酵母和温水和成面团,饧30分钟。
  • 12.
     
    饧好的面团放入面板上。
  • 13.
     
    稍揉片刻,把面揉匀。
  • 14.
     
    切成40克一个的小剂子,擀成饼状。
  • 15.
     
    放上馅包成包子,稍饧。放到凉水锅里用大火蒸,开锅后25分钟即熟。关火3分钟后打开锅盖。
  • 16.
     
    开锅装盘哦。
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