菜谱

鸭肉可治身体虚弱、病后体虚,有养胃生津、清热健脾、去水肿的功效。 薏米同样能消除浮肿,是爱美瘦身人士的首先。再搭配上清火安神的莲子,这可是款具备了滋补瘦身双重功效的汤煲哦~呵呵,亲还犹豫什么呢,快来品尝吧!


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食材与明细
莲子薏米煲鸭汤的做法步骤

更多步骤与贴士(共12步)

  • 4.
     
    葱切段,姜切大片。
  • 5.
     
    鸭腿放入沸水中淖2分钟。
  • 6.
     
    将鸭腿、葱姜放入砂锅中。
  • 7.
     
    将薏米放入砂锅。
  • 8.
     
    莲子洗净浸泡片刻。
  • 9.
     
    再放入莲子。
  • 10.
     
    加入足够多的热水,以没过鸭腿为宜。添加糖、料酒。
  • 11.
     
    盖好砂锅盖,开锅后转小火煲1小时,临下锅前撒少许盐提味。
  • 12.
     
    盛入碗中,趁热吃肉喝汤吧,甭提有多鲜美啦~
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