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南瓜的营养价值很高,。《本草纲目》说它能“补中益气”。《医林记要》记载它能“益心敛肺”。常吃南瓜,可使大便通畅,肌肤丰美,尤其对女性,有美容作用。 在这收获的季节,做个金黄的南瓜饭足够应景了。


小春
食材与明细
生焗南瓜饭的做法步骤

更多步骤与贴士(共6步)

  • 4.
     
    加入适量清水或上汤(约与材料平行),盖上锅盖,中小火焖煮,煮开时可加一点盐调味。
  • 5.
     
    水分稍微收干,把它翻炒一下,盖上盖继续闷一会儿。
  • 6.
     
    翻炒几下令水分充分收干,煮至绵软的南瓜包裹着饭粒的感觉。关火后撒上葱花翻炒均匀,色彩更养眼。装盘上桌。
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