菜谱

寒冷的冬日是吃火锅的黄金时期,相约上您的亲戚或朋友相聚,围着火锅边吃边聊,谈时事、拉家常,无拘无束,浓香热气与和睦的气氛交融,其乐无穷!千篇一律的火锅您肯定吃烦了,花点心思,动个别出新裁的吧,来个鸡蛋豆米火锅,那个香啊,您只有自己做了才知道哦。。。


蓝湖
食材与明细
鸡蛋火锅的做法步骤

更多步骤与贴士(共4步)

  • 4.
     
    将土豆片、部分白菜倒入专用火锅内(先铺一层),再将之前煮好的材料倒入火锅内,再加豆腐块于火锅表面、加盖,焖10分钟即可开食,白菜、豆瓣菜、红油菜放旁边,边吃边煮哈,另外如果有魔芋、鱼丸、香菇等就更好拉。
温馨小提示

鸡蛋做的蓬松又嫩滑的要点就是,鸡蛋一定要完全打散,泡沫越多越好,然后趁油热倒进去(油温要比较高的),鸡蛋会在瞬间蓬松起来哦。

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