菜谱

【简单而不简约的手抓饭】

 张P 2010-11-30 16:59

上大学时迷上学校门口新疆风味里的手抓饭,颗粒分明吃到嗓子里还哽一下的米饭,软烂的胡萝卜,略带一点羊肉的鲜味,咸中带着一点点葡萄干的甜味,很美妙。 现在怀孕了最想念的就是学校的手抓饭。 前几天挺着五个多月的大肚子特地大老远跑到山东第一件事就是跑到学校旁边吃手抓饭,一份下肚,感觉牙缝都没塞好。其实北京最不缺的就是各种吃饭的地儿,但是,想的是那份感觉。可是,在学校门口的公交站台上,还华丽丽的被贼扒了钱包,没贼品的贼,连孕妇都不放过。 回北京了还是没解馋,大众点评上搜着北京手抓饭正宗的地方,什么新疆办事处、伊斯兰餐厅等等,但是又懒得一个人跑去吃,所以,还是自己动手丰衣足食,毕竟学好了,想什么吃就什么时候吃~!

食材与明细
手抓饭的做法步骤
温馨小提示

大米要洗干净之后泡30分钟。咸淡的话在第4步的时候可以稍微尝尝。第一次尝试就很成功,以后会经常做的~~~这上面是两个人的分量,可是恐怖的是,我一个人全部扫光了。。。。

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