菜谱

玉米面中加入玉米粒、青豆、胡萝卜,是谓“三宝”,搭配培根和香葱,入锅煎至外酥里嫩,很是香甜可口,很适合做早餐,也很适合小朋友啊——


芹意
食材与明细
三宝玉米饼的做法步骤

更多步骤与贴士(共12步)

  • 4.
     
    将香葱粒、胡萝卜粒、培根粒、玉米粒和青豆粒一起放进大碗;
  • 5.
     
    加入适量盐、糖和胡椒粉(糖可以稍多一点儿);
  • 6.
     
    下手,稍用力抓拌均匀;
  • 7.
     
    加入玉米面和面粉;
  • 8.
     
    拌匀;
  • 9.
     
    加入适量清水,少量多次,边加边拌匀;
  • 10.
     
    拌成浓稠、稍有流动性的面糊;
  • 11.
     
    烧热平底锅,加入适量食用油,将面糊舀入锅中,摊成小饼;
  • 12.
     
    中小火,煎至两面金黄,即可。
温馨小提示

1、玉米面中加入少许面粉,可以增加粘性,便于成型;

2、再放点儿虾仁什么的,营养会更全面、更好吃。

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