菜谱

我们家老公一直很讨厌香料,尤其是花椒,我就搞不明白,这“花椒”是哪里得罪他了,就这么不喜欢吃!所以我家的菜香料放的很少,大家看看我的日记就知道了,其实我本人还是非常喜欢有香料的东西的。     某天,我们家吃牛肉时,他问我你知道我最喜欢吃什么牛肉?酱牛肉嘛,谁不知道!每次说到酱牛肉,他都要把以前学的关于梁山好汉----林冲的那篇课文给抖出来,不就是那林冲吃的是酱牛肉,看来他蛮羡慕那种草莽生活的,上辈子不知是不是一类人呢!我说你又不喜欢有香料的东西,我哪敢做?他说稍微放一点也没什么关系的!唉,这人怎么这么奇怪的!


sheery的妈妈
食材与明细
酱牛肉的做法步骤

更多步骤与贴士(共9步)

  • 4.
     
    加入水烧沸后撇去浮沫。
  • 5.
     
    放入牛肉、葱姜,再淋上料酒。
  • 6.
     
    倒入卤肉料包里的香料和老卤子。
  • 7.
     
    再加盐、糖和老抽。
  • 8.
     
    盖上锅盖大火烧沸转小火炖2小时左右。
  • 9.
     
    炖好的牛肉留在汤中浸泡几小时,就可以捞出切片了。
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